4 อาหารเสริมลดไขมัน จากธรรมชาติที่ดีที่สุด
สวัสดีครับ โค้ชเค Fitterminal.com
เพื่อนๆกำลังอยากจะหาอาหารเสริมลดน้ำหนัก และลดไขมัน หรือ Fat Burners มาเป็นตัวช่วยเร่งการเบิร์นไขมัน แต่ก็ไม่แน่ใจว่าจะเลือกซื้อแบบไหนดี อยู่หรือเปล่าครับ?
และที่สำคัญ อาหารเสริม Fat Burners พอกินไปแล้ว มันจะได้ผลจริงหรือเปล่า และจะมีผลข้างเคียงอะไรบ้างที่เราต้องระวัง?
จริงๆแล้วเพื่อนๆรู้ไหมครับว่า อาหารเสริม Fat Burners ที่ดีที่สุดในการลดไขมัน คือ ชนิดที่มีส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติเป็นหลัก
และวันนี้ ผมโค้ชเค จะมาแนะนำ 4 อาหารเสริม Fat Burners จากธรรมชาติ ที่มีการศึกษาแล้วว่า อาจจะช่วยให้เราลดไขมันได้เร็วขึ้นจริง
จะมีอะไรบ้าง ตามมาเลยครับ
บทความนี้มี Affiliated Links นะครับ (ถ้าเพื่อนๆสั่งซื้อสินค้าที่แนะนำ ทาง Fitterminal จะได้ค่า Commission 3% ครับ)
4 อาหารเสริมลดไขมันจากธรรมชาติ สำหรับผู้หญิง
ทุกวันนี้ เพื่อนๆจะเห็นว่า อาหารเสริมลดไขมัน หรือ Fat Burners มีขายกันเยอะมาก
และทุกยี่ห้อก็จะมักจะอ้างว่า อาหารเสริมพวกนี้ จะเช้ามาช่วยกระตุ้นให้ระบบ Metabolism ทำงานเร็วขึ้น ลดการสะสมไขมันในร่างกาย และช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน มาใช้เป็นพลังงานมากขึ้นด้วย (1)
แต่จากการศึกษาพบว่า อาหารเสริมส่วนใหญ่ อาจจะไม่ได้ผ่านการตรวจสอบจากองกรณ์ที่เชื่อถือ และพอกินไปแล้ว ก็มักจะไม่ได้ผลเลย และมีผลข้างเคียงเยอะมากๆ เช่น ทำให้สุขภาพตับพังได้ เป็นต้น (Hepatotoxicity) (2, 3)
แต่ข่าวดี คือ อาหารเสริมลดไขมัน หรือ Fat Burners ที่สกัดมาจากส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติ นอกจากจะมีผลข้างเคียงน้อยแล้ว งานวิจัยส่วนใหญ่ก็ยืนยันมาด้วยว่า มันอาจจะช่วยให้เราลดไขมันได้เร็วขึ้นจริง
เรามาดูกันครับว่า อาหารเสริม Fat Burners จากธรรมชาติ ที่เราควรกิน มีอะไรบ้าง
1. เส้นใยอาหารที่ละลายในน้ำ (Soluble Fiber)
โดยทั่วไป เส้นใยอาหารจะแบ่งออกเป็นสองชนิด นั่นก็คือ เส้นใยอาหารที่ละลายในน้ำ (Soluble Fiber) และเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายในน้ำ (Insoluble Fiber)
แต่นักวิจัยเขาพบว่า เส้นใยอาหารที่ละลายในน้ำ จะเป็นตัวช่วยที่ดีกว่าสำหรับการลดไขมัน เพราะมันจะเข้าไปดูดซึมน้ำในระบบทางเดินอาหาร และเกาะตัวกันเป็นเจล (Gel-like Substance) (4)
ซึ่งก็จะช่วยให้เราลดไขมันได้เร็วขึ้น ด้วยการช่วยให้ร่างกายเราดูดซึมแคลอรี่เข้าสู่ร่างกายได้น้อยลง และช่วยลดความอยากอาหารนั่นเองครับ (5, 6, 7)
งานวิจัยพบว่า เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำ หรือ Soluble Fiber ยังมีส่วนกระตุ้นการหลั่งออร์โมนที่ช่วยให้เราอิ่มท้องนานขึ้น โดยเฉพาะฮอร์โมน PYY และ ฮอร์โมน GLP-1
และในขณะเดียวกัน ก็ช่วยลดระดับฮอร์โมนหิว หรือออร์โมน Ghrelin อีกด้วยครับ (8, 9, 10)
ทีนี้ ถ้าเพื่อนๆคนไหนคิดว่า เรากินผักและผลไม้ได้ไม่เยอะ เราก็อาจจะเลือกซื้ออาหารเสริมที่มีเส้นใยอาหารที่ละลายในน้ำมาเสริมได้ครับ
ซึ่งอาหารเสริมที่แนะนำ คือ Glucomannan และ Psyllium Husk นั่นเองครับ
สั่งซื้ออาหารเสริม กลูโคแมนแนน
สั่งซื้ออาหารเสริม Psyllium Husk
2. อาหารเสริมโปรตีนผง (Protein Powder)
อย่างที่เพื่อนๆรู้ดีครับว่า โปรตีน คือ สารอาหารที่สำคัญที่สุด ในการสร้างมวลกล้ามเนื้อเพื่อลดไขมัน
งานวิจัยหลายชิ้นก็ยืนยันมาชัดเจนด้วยว่า การกินโปรตีนมากขึ้น อาจจะช่วยเร่งการทำงานของระบบ Metabolism ให้ร่างกายเผาผลาญไขมันมากขึ้น ช่วยลดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อระหว่างการลดไขมัน และช่วยให้เราอิ่มท้องนานขึ้นด้วย (11, 12, 13)
นอกจากนี้ งานวิจัยที่ใช้เวลาทดลอง 6 เดือน ยังพบว่า เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่กินอาหารแบบ High Carb Diet
กลุ่มที่กินอาหารแบบ High Protein Diet จะสามารถลดไขมันได้มากกว่า 3.3 กิโลกรัม และลดน้ำหนักได้มากกว่าถึง 3.7 กิโลกรัม อีกด้วยครับ (14)
ต่อมา ผมอยากย้ำอีกทีว่า เราควรเน้นกินอาหารโปรตีนสูงจากธรรมชาติให้ได้ก่อน แล้วค่อยมาเสริมด้วย Protein Powder
หรือเราไม่ควรกินอาหารเสริมโปรตีนเป็นหลัก เช่น ไม่กินเวย์โปรตีนเป็นหลักแทนเนื้อสัตว์ เป็นต้นครับ
ต่อมา ปริมาณ Protein Powder ที่แนะนำ ควรจะอยู่ที่ประมาณ 1-2 ตัก/วัน ซึ่งอาจจะให้โปรตีนประมาณ 25-50 กรัม/วัน เท่านั้นครับ
ซึ่งเพื่อนๆก็สามารถเลือกแหล่งอาหารเสริมโปรตีนที่เราชอบได้เลย เช่น เวย์โปรตีน เคซีนโปรตีน Soy Protein และ Pea Protein Powder เป็นต้นครับ
สิ่งสำคัญต่อมา คือ เราควรอ่านฉลากให้ดีก่อนทุกครั้ง และเลือกยี่ห้อที่มีส่วนผสมของน้ำตาล หรือมีการปรุงรสน้อยที่สุดครับ
3. คาเฟอีน (Caffeine)
คาเฟอีน คือ หนึ่งในอาหารเสริมจากธรรมชาติที่ดีที่สุดในการลดไขมัน และเป็นสารอาหารที่ได้จากเมล็ดกาแฟ เมล็ดโกโก้ และใบชาเขียว เป็นต้นครับ
งานวิจัยหลายชิ้นพบว่า คาเฟอีน มีส่วนช่วยเร่งการทำงานของระบบ Metabolism หรืออาจจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน มากขึ้นถึง 16% และยังอาจจะช่วยลดความอยากอาหารลงอีกด้วยครับ (15, 16, 17)
ซึ่งผลที่ตามมา คือ ร่างกายเราจะเผาผลาญไขมันมากขึ้น และเราก็จะกินอาหารน้อยลงนั่นเองครับ (18)
ต่อมา เพื่อนๆจะสังเกตว่า พอเราเริ่มลดไขมันได้มากขึ้น และมีหุ่นที่ลีนขึ้นแล้ว การลดไขมันบางส่วน อาจจะยากมากขึ้น โดยเฉพาะไขมันที่หน้าท้องล่าง
นักวิจัยพบว่า คาเฟอีนอาจจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกาย เผาผลาญไขมันในส่วนที่เอาออกยากๆ หรือไขมันดื้อด้าน มาใช้เป็นพลังงานมากขึ้นอีกด้วยครับ (19)
ทีนี้ สิ่งที่เราต้องระวังก็คือ การดื่มกาแฟบ่อยๆ หรือการที่ร่างกายเราได้รับคาเฟอีนมากขึ้น มันก็อาจจะทำให้เรานอนไม่หลับ และร่างกายดื้อต่อคาเฟอีนได้ (20)
ดังนั้น เราอาจจะเริ่มจากปริมาณน้อยๆก่อน เช่น 1-2 ช้อนชา และอาจจะดื่มแค่ก่อนออกกำลังกายเท่านั้น
และถ้าเป็นอาหารเสริมคาเฟอีนเม็ด เราอาจจะกินแค่ในวันที่เราออกกำลังกายหนักๆเท่านั้น เช่น ในวันที่เล่นเวทเทรนนิ่ง เป็นต้นครับ
สั่งซื้ออาหารเสริม คาเฟอีนเม็ด (Caffeine Tablets)
4. ชาเขียวสกัด (Green Tea Extract)
ความพิเศษของ อาหารเสริมชาเขียวสกัด คือ มันมีความเข้มข้นมากกว่าผงชาเขียว หรือใบชาเขียวที่ชงดื่มเอง และพออยู่ในรูปแบบเม็ด หรือแคปซูล เราก็จะกินได้ง่ายขึ้นครับ
งานวิจัยพบว่า จุดเด่นในการลดไขมันของชาเขียว คือ ชาเขียวจะมีทั้งคาเฟอีน และสารที่มีชื่อว่า EGCG หรืออาจจะเรียกสั้นๆว่า Catechin (Epigallocatechin Gallate) ที่มีส่วนช่วยให้เราลดไขมันได้เร็วขึ้นครับ (21, 22)
ประเด็น คือ ในการลดไขมัน ร่างกายเราจะหลั่งออร์โมนอะดรีนาลีนออกมา เพื่อกระตุ้นให้เซลล์ไขมันหลั่งกรดไขมัน หรือ Free Fatty Acids ออกมาสู่กระแสเลือด เพื่อดึงไปใช้เป็นพลังงานต่อไป
ทีนี้ จากการศึกษาพบว่า การที่ร่างกายเราได้รับทั้งคาเฟอีน และสาร EGCG ไปพร้อมกัน มันก็อาจจะช่วยให้กระบวนการเผาผลาญไขมัน มีมากขึ้นถึง 16% เลยทีเดียวครับ (23, 24, 25, 26)
ต่อมา ในการลดไขมันให้ได้ผลดี ปริมาณอาหารเสริมชาเขียวสกัดที่แนะนำ จะอยู่ที่วันละ 250-500 มิลลิกรัมเท่านั้น ซึ่งก็อาจจะเทียบเท่ากับ ชาเขียวประมาณ 3-5 ถ้วย นั่นเองครับ
สั่งซื้ออาหารเสริมชาเขียวสกัด Essential Green Tea Extract
คำแนะนำจากโค้ชเค (Take Home Message)
เพื่อนๆจะเห็นแล้วนะครับว่า เพื่อผลลัพธ์ที่ดีขึ้นในการลดไขมัน และไม่มีผลข้างเคียงด้านลบ
เราควรเลือกซื้ออาหารเสริมลดไขมัน หรือ Fat Burners ที่มีส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติเป็นหลักดีกว่า
และถึงแม้ว่า อาหารเสริม Fat Burners ที่แนะนำ จะช่วยให้เราลดไขมันได้เร็วขึ้นจริงก็ตาม แต่เราก็ควรจะเอามาเป็นตัวช่วยเท่านั้น
เพราะหัวใจสำคัญของการลดไขมัน และการมีสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น ยังเป็นการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะการเล่นเวทเทรนนิ่ง
และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารให้ดีขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะการกินโปรตีน และเส้นใยอาหารมากขึ้นครับ
ถ้าเพื่อนๆยังมีคำถามหรือข้อสงสัยอะไร คอมเมนต์หรือว่ามาแชร์ประสบการณ์ได้เลยที่ด้านล่าง
และถ้าตอนนี้เพื่อนๆไม่อยากเสียเวลาไปกับการลดไขมัน และการออกกำลังกายที่ผิดวิธี และอยากจะมีหุ่นในฝันให้ตัวเองภูมิใจ ภายใน 3-6 เดือนนี้
แอดไลน์มาตาม Link ด้านล่าง มาพูดคุย และปรึกษาได้ก่อนฟรี และถ้าเคมีเราตรงกัน ผมก็มีคอร์สออนไลน์ที่ออกแบบมาสำหรับเพื่อนๆโดยเฉพาะ
สำหรับวันนี้ผมโค้ชเค ขอตัวก่อนนะครับ ไว้เรามาพบกันใหม่ใน Episode หน้า สวัสดีครับ
| Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร |
| | |
