5 อาหาร ช่วยเร่งการเบิร์นไขมันเร็วขึ้น

สวัสดีครับ โค้ชเค Fitterminal.com

เพื่อนๆรู้ไหมครับว่า การไหลเวียนโลหิต (Blood Circulation) จะสำคัญมากๆสำหรับการลดไขมัน หรือเราอาจจะสามารถลดไขมันได้เร็วขึ้น ถ้าเลือดเราไหลเวียนไปทั่วร่างกายได้ดี โดยเฉพาะในส่วนของไขมันที่เอาออกยากๆ

นั่นเป็นเพราะว่า พอวุ้นในเซลล์ไขมันที่เรียกว่า “Free Fatty Acids” ถูกดึงออกมา ร่างกายเราจะต้องดึงเข้าไปในกระแสเลือด เพื่อนำไปเผาผลาญไปเป็นพลังงาน

แต่ถ้าการไหลเวียนโหลิตไม่ดี การเข้าถึงเซลล์ไขมันก็จะยากขึ้น และการเอาไขมันมาใช้เป็นพลังงาน ก็จะน้อยลงด้วยนั่นเอง

นอกจากนี้ การไหลเวียนโหลิตที่ดี ยังมีส่วนช่วยให้ร่างกายเราฟื้นตัวได้ดีหลังออกกำลังกาย มีความแข็งแรงมากขึ้น และสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้มากขึ้นอีกด้วย

ข่าวดี คือ เราสามารถกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตให้ดีขึ้นด้วยการไดเอท หรืออาหารบางชนิด อาจจะช่วยให้การไหลเวียนของเลือด และการลดไขมันดีขึ้น

วันนี้ ผมโค้ชเค เลยจะมาแนะนำ 5 อาหาร ที่ช่วยเร่งการไหลเวียนโลหิต และช่วยให้เราลดไขมันได้เร็วขึ้น และจะมีทิปส์ดีๆมาแนะนำด้วยเช่นกัน ตามมาเลยครับ

5 อาหาร ช่วยเร่งการเบิร์นไขมันเร็วขึ้น

แน่นอนครับว่า ถ้าการไหลเวียนโหลิตไม่ดี และเส้นเลือดมีการแข็งตัวด้วย เราก็อาจจะเสี่ยงที่จะเป็นโรคเรื้อรังเกี่ยวกับหลอดเลือได้ โดยเฉพาะโรคความดันโลหิต มีระดับคอเลสเตอรอลสูง ป่วยเป็นโรคเบาหวาน และโรคหัวใจ เป็นต้น (1, 2)

เราอาจจะเคยสังเกตว่า พอร่างกายได้รับเลือดน้อยลง หรือมีภาวะเลือดจาง เราก็อาจจะหนาวบ่อย รู้จักเจ็บปวดตามร่างกาย เป็นตระคิวบ่อย และอาจจะมีปัญหาเกี่ยวกับการขับถ่ายด้วย

ในทางตรงกันข้าม การไหลเวียนโหลิตที่ดี จะช่วยให้ร่างกายได้รับออกซิเจน และสารอาหารมากขึ้น

ซึ่งนี่จะส่งผลดีต่อสมรรถนะในการออกกำลังกาย การทำกิจกรรมต่างๆในชีวิตประจำวัน และสุขภาพโดยรวมที่แข็งแรงด้วย

และสำหรับคนออกกำลังกายที่ต้องการลดไขมัน การไหลเวียนโหลิตที่ดี จะช่วยให้ร่างกายสามารถส่งฮอร์โมนเพื่อไปดึง Free Fatty Acids จากเซลล์ไขมัน และลำเลียงออกมาเผาผลาญเป็นพลังงานได้มากขึ้นด้วย

โดยเฉพาะไขมันดื้อด้านในส่วนที่เอาออกยากๆ เช่น หน้าท้อง และต้นขา

นี่คือ 5 อาหารที่จะเข้ามาช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี และช่วยลดไขมันในร่างกายได้เร็วขึ้น

1. ปลาทะเล (Fatty Fish)

ปลาทะเลที่มีไขมันดี โดยเฉพาะปลาแซลมอน ปลาทูน่า และมาแมคเคอเรล จะอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3

ซึ่ง Omega-3 Fatty Acids นี้ จะช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น เพราะมันจะเข้าไปกระตุ้นการหลั่งสาร “Nitric Oxide” ที่เป็นเหมือนตัวช่วยขยายหลอดเลือด (3)

การกินปลาทะเลอย่างน้อยประมาณ 2-3 มื้อต่อวัน ยังจะช่วยลดการจับตัวของเลือด ที่มีผลทำให้การไหลเวียนโลหิตช้าลง (4)

ถ้าเพื่อนๆไม่ค่อยได้กินปลาทะเล หรือเป็นวีแกน เราอาจจะเลือกซื้ออาหารเสริม Fish Oil ที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 มาเสริมดีกว่า เพราะจะให้ผลลัพธ์ที่ใกล้เคียงกัน

เช่น นักวิจัยพบว่า การกินอาหารเสริม Fish Oil ในปริมาณ 4.2 กรัมต่อวัน เป็นเวลา 1 เดือน จะช่วยให้การไหลเวียนโหลิตดีขึ้น หลังการออกกำลังกาย ซึ่งนี่จะส่งผลดีต่อการเผาผลาญไขมันครับ (5)

2. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ (Berries)

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอวเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่ จะมีส่วนประกอบเป็นน้ำและเส้นใยอาหารสูง และจะให้พลังงานแคลอรี่ต่อเสิร์ฟน้อยมากๆ

จากการศึกษายังพบว่า เบอร์รี่จะมีสารอาหารอนุมูลอิสระ และสารที่จะช่วยลดการอักเสบภายในร่ากาย (6, 7)

ซึ่งนี่จะส่งผลดีมากๆต่อการไหลเวียนโลหิต ช่วยลดความดันโหลิต ลดการเกาะตัวของเกร็ดเลือด และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลเลว หรือ LDL ได้ดี เป็นต้น

รู้ไหมครับว่า ผลไม้ตระกูลบอร์รี่ 100 กรัม จะให้พลังงานแค่ประมาณ 60-70 แคอลรี่เท่านั้น ซึ่งเราอาจจะสามารถกินผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ได้มากถึงวันละ 300-500 กรัม ครับ

3. ถั่ววอลนัท (Walnuts)

พืชตระกูลถั่ว โดยเฉพาะถั่ววอลนัทจะมีรสชาติอร่อย กินง่าย และเหมาะที่จะกินเป็นอาหารมื้อแรกในตอนเช้า หรือกินเป็น Snack ระหว่างมื้อด้วย

Walnuts จะมีสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง โดยเฉพาะ L-arginine, Alpha-linolenic Acid หรือ ALA และ Vitamin E

ซึ่งสารเาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยกระตุ้นการหลั่ง Nitric Oxide ที่จะช่วยให้หลอดเลือดขายตัว และเลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น (8, 9)

งานวิจัยในปี 2013 ยังพบว่า การกินถั่ววอลนัท อาจจะช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวาน ลดความดันโลหิตได้ดี ช่วยปรับระดับน้ำตาลที่จะส่งผลดีต่อหลอดเลือด ลดการอักเสบภายในร่างกาย และช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น (10)

ปริมาณถั่ววอลนัทที่ใช้ในการทดลอง คือ 56 กรัม หรือประมาณ 14-15 เม็ดต่อวัน และระยะเวลา คือ 6 เดือนครับ (11)

4. หัวหอม & กระเทียม (Onion & Garlic)

กระเทียมจะมีสารที่เรียกว่า “Sulfur Compounds” โดยเฉพาะ “Allicin” ที่จะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตให้ดีขึ้น ช่วยให้หลอดเลือดผ่อนคลาย และช่วยลดความดันโลหิตด้วย (12)

ผู้เชี่ยวชาญได้ให้ผู้เข้าทดลองที่เป็นโรคหัวใจ กินอาหารเสริม Garlic Power แบบเม็ด ที่มี “Allicin” 1,200 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง เป็นเวลา 3 เดือน แล้วพบว่า การไหลเวียนโหลิต ในส่วนของแขนช่วงบน จะดีขึ้นมากกว่ากลุ่ม Placebo มากถึง 50% (13)

ส่วนหัวหอมจะอุดมไปด้วย สาร Flavonoids ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยให้สุขภาพหลอดเลือด และหัวใจแข็งแรงขึ้น (14)

นอกจากนี้ หัวหอมยังมีส่วนช่วยลดการอักเสบ โดยเฉพาะการอักเสบในหลอดเลือดดำ และหลอดเลือดแดง ซึ่งจะส่งผลดีต่อการไหลเวียนโลหิตโดยตรง (15)

5. ผักปวยเล้ง & มะเขือเทศ (Spinach & Tomatoes)

ผักปวยเล้ง หรือ Spinach จะจัดอยู่ในกลุ่มผักที่เรียกว่า Leafy Greens ที่จะมีสาร Nitrates สูงมากๆ และร่างกายเราจะสามารถเปลี่ยนสาร Nitrates ไปเป็น Nitric Oxide ที่ช่วยขยายหลอดเลือดได้ (16)

เช่น การกินอาหารที่มีไนเตรต ประมาณ 845 มิลลิกรัม เป็นเวลา 1 อาทิตย์ จะช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้นทันที เป็นต้น (17)

ผู้เชี่ยวชาญยังพบว่า การกินกะหล่ำปลีและผักปวยเล้งเหมือนคนญี่ปุ่นเป็นประจำ จะช่วยลดความดันโหลิตได้ดี กว่าการไม่กินผักเหล่านี้ (18)

ส่วนมะเขือเทศจะมีสารอาหารที่จะช่วยลดการทำงานของเอนไซม์ที่เรียกว่า “Angiotensin-converting Enzyme”

ซึ่งเอนไซม์ตัวนี้ คือต้นเหตุที่ทำให้หลอดเลือดบีบตัวให้แคบลง จนทำให้การไหลเวียนโหลิตไม่ดี หรือมีความดันสูงขึ้นได้ (19)

มะเขือเทศเป็นผักที่ให้พลังงานต่ำ เราสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณ และค่อยๆเพิ่มเข้ามากับเมนูอาหารทีเรากินมากขึ้นก็เพียงพอแล้วครับ

5 พฤติกรรมที่ดีต่อการไหลเวียนโหลิต & ลดไขมัน

นอกจากการกินอาหารที่ถูกต้องแล้ว เราควรเริ่มลดความเสี่ยงอื่นๆ ที่อาจจะทำให้การไหลเวียนโหลิตแย่ลง การลดไขมันมีปัญหา และสุขภาพพังด้วย

ซึ่งคำแนะนำมีดังนี้ครับ

1. ไม่ควรดูดบุหรี่ หรืออยู่ใกล้คนดูดบุรี่
2. เริ่มออกกำลังกายสม่ำเสมอ ซึ่งควรเน้นเป็นการเล่นเวทเทรนนิ่ง และเสริมด้วยคาร์ดิโอ
3. ไม่กินอาหารมากหรือน้อยกว่าร่างกายเผาผลาญมากเกินไป และไม่ควรตัดสารอาหารบางชนิดไป โดยเฉพาะคาร์โบไอเดรต
4. ดื่มน้ำให้เพียงพอต่อวัน หรือประมาณ 30-40 มิลลิลิตร ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
5. จัดการกับเความเครียดให้เป็น โดยเฉพาะการนั่งสมาธิ การเล่นโยคะ และการเข้าหาธรรมชาติ เป็นต้น

คำแนะนำจากโค้ชเค (Take Home Message)

เพื่อนๆจะเห็นแล้วนะครับว่า การไหลเวียนโหลิตที่ดี จะสำคัญมากๆต่อสุขภาพที่แข็งแรง การ Recovery หลังจากการออกกำลังกาย และการลดไขมันที่ดี โดยเฉพาะไขมันดื้อด้าน

ดังนั้น เราควรเริ่มกินอาหารที่จะเข้ามาช่วยให้หลอดเลือด และการไหลเวียนโหลิตทำงานได้ดีขึ้นดีกว่า โดยเฉพาะอาหารอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ สาร Nitrates วิตามิน และแร่ธาตุ ที่ได้แนะนำไปครับ

ตอนนี้เพื่อนๆกินอะไรบ้าง เพื่อเร่งการไหลเวียนโลหิตครับ?

---

ถ้ายังมีคำถาม หรือคำแนะนำดีๆ คอมเมนต์หรือว่ามาแชร์ประสบการณ์ได้เลยที่ด้านล่าง

และถ้าตอนนี้เพื่อนๆไม่อยากเสียเวลาไปกับการลดไขมัน และการออกกำลังกายที่ผิดวิธี และอยากจะมีหุ่นในฝันให้ตัวเองภูมิใจ ภายใน 3-6 เดือนนี้

แอดไลน์มาตาม Link ด้านล่าง มาสอบถาม และพูดคุยกันก่อน และถ้าเคมีเราตรงกัน ผมก็มีคอร์สออนไลน์ที่ออกแบบมาสำหรับเพื่อนๆโดยเฉพาะ

---

| Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร | YouTube | Facebook | Instagram | LINE