น้ำมะนาว (Lime Water) ช่วยลดพุงได้จริงหรอ?
น้ำมะนาว (Lime Water) เครื่องดื่มที่ทำเองง่ายๆที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์
สาวๆส่วนใหญ่มักจะดื่มกันตอนเช้ากับน้ำอุ่น เพื่อช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น และหลังๆก็เริ่มมีกระแสมาอีกว่า น้ำมะนาวยังอาจจะช่วยเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนักได้ด้วย
วันนี้ ผมโค้ชเค เลยจะพาทุกคนไปพิสูจน์พร้อมๆกันว่า น้ำมะนาวช่วยลดน้ำหนักและเผาผลาญไขมันได้จริงหรือเปล่า ตามมาเลยครับ
น้ำมะนาว (Lime Water) กับการลดน้ำหนัก
รู้ไหมครับว่า ร่างกายเราประกอบไปด้วยน้ำประมาณ 60% ดังนั้น เพื่อสุขภาพที่ดีร่างกายต้องได้รับน้ำต่อวันอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะน้ำที่ได้จากธรรมชาติ เช่น น้ำเปล่า หรือน้ำเปล่าผสมน้ำมะนาว เป็นต้น
น้ำ คือ ส่วนประกอบสำคัญในการทำงานของระบบต่างๆของร่างกาย อีกทั้ง ยังช่วยชะล้างสารพิษออกจากร่างกาย ลดภาวะขาดน้ำ และช่วยให้เรามีพลังเพื่อทำกิจวัตรประจำวันด้วย
โดยทั่วไป ผู้เชี่ยวชาญจะแนะนำให้เราดื่มน้ำประมาณ 8 แก้ว หรือประมาณ 2 ลิตร ต่อวัน ซึ่งน้ำที่ร่างกายเราได้รับ ไม่จำเป็นว่าจะต้องเป็นน้ำเปล่าเสมอไปครับ น้ำจากผักและผลไม้ก็รวมอยู่ใน 2 ลิตร นั้นด้วยครับ
หลายคนอาจจะชอบดื่มน้ำผลไม้ ชา กาแฟ และน้ำอัดลม แทนน้ำเปล่า แต่เครื่องดื่มที่ผมเกริ่นไป จะมีน้ำตาลและให้พลังงานสูงเกินความจำเป็น และที่สำคัญพอดื่มเข้าไปมาก สมองเราก็เสพติดรสชาติได้ครับ
ดังนั้น ถ้าใครไม่รสชาติอันจืดชืดของน้ำเปล่า วิธีเพิ่มรสชาติที่คนส่วนใหญ่นิยมทำกันมากที่สุด คือ บีบน้ำมะนาวผสมครับ
น้ำมะนาวอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ซึ่งเราก็รู้ดีอยู่แล้วใช่ไหมครับว่า สารต้านอนุมูลอิสระดีต่อร่างกายและยังช่วยชะลอวัยด้วย เพราะมันจะเข้าไปปกป้องเซลล์ไม่ให้ถูกทำลาย จากเจ้าอนุมูลอิสระ (Free Radicals) นั่นเอง
นอกจากนี้ น้ำมันมะนาวยังอุดมไปด้วย
- โพแทสเซียม (Potassium)
- วิตามินเอ บี ซี และดี
- แคลเซียม (Calcium)
- แมกนีเซียม (Magnesium)
เรามาดูกันต่อดีกว่าครับว่า น้ำมะนาวช่วยเราลดน้ำหนักได้อย่างไร
มะนาวมี (Citric Acids)
น้ำมะนาวมีกรดไซตริก (Citric Acid) ซึ่งสามารถช่วยเร่งระบบเผาผลาญ (Metabolism) ให้ทำงานได้ดีขึ้น และยังช่วยลดอัตราการสะสมไขมันในร่างกายด้วย
แน่นอนครับว่า ถึงจะดื่มน้ำมะนาวจนหมดสวนเราก็จะไม่ผอมแน่นอน ถ้าไม่ยอมออกกำลังกาย ดังนั้น เราต้องบริหารเวลาเพื่อออกกำลังกาย อย่างน้อยก็ควรให้ได้ประมาณ วันละ 30 นาที ครับ และอาหารที่กินก็มีผักและผลไม้ควบคู่ไปด้วย
เวลาในการดื่มน้ำมะนาวเพื่อลดน้ำหนัก คือ ตอนเช้าหลังตื่นนอนครับ ไม่จำเป็นต้องดื่มกับน้ำอุ่น (เว้นแต่จะชอบเป็นการส่วนตัว) หรืออาจจะดื่มน้ำมะนาวก่อนมื้ออาหาร เพื่อช่วยให้อิ่มท้องเร็วและนานขึ้นครับ
ประโยชน์อื่นๆของน้ำมะนาว (Other Health Benefits)
ช่วยให้ผิวดูดีดี (Rejuvenates Skin)
น้ำมะนาวอุดมไปด้วย วิตามินซี (Vitamin C) และสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่ช่วยเพิ่ม คอลลาเจน (Collagen) ให้กับผิว อีกอย่าง การดื่มน้ำมะนาวยังจะช่วยให้ผิวชุ่มชื้นขึ้นอีกด้วย
ช่วยย่อยอาหาร (Supports Digestion)
น้ำมะนาวเป็นกรดอ่อนๆครับ ซึ่งกรดจาดผลไม้จะช่วยให้น้ำลายย่อยสลายอาหารที่เรากินเข้าไปได้ดีขึ้น และสารฟลาโวนอยด์ยังจะเข้าไปกระตุ้นให้กระเพาะหลั่งน้ำย่อยออกมากมากขึ้นด้วย
ถ้าใครมีอาการท้องผูกบ่อยๆ การดื่มน้ำมะนาวอาจจะเป็นวิธีแก้อีกวิธีหนึ่งครับ
ลดการติดเชื้อ (Fights Infections)
ถ้าไม่อยากป่วยง่าย หนึ่งในวิธีแก้ คือ ดื่มน้ำมะนาวครับ วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยให้เราหายป่วยได้เร็วขึ้น และวิตามินซียังเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ดังนั้น เพื่อที่จะมีร่างกายที่แข็งแรง ร่างกายควรได้รับ วิตามินซี (Vitamin C) ประมาณ วันละ 75-90 มิลลิกรัม ต่อวัน (1) ซึ่งมะนาว (ขนาดกลาง) 1 ลูก อาจจะให้วิตามินซีมากถึง 19 มิลลิกรัม เลยทีเดียวครับ
จริงๆแล้ว ผลไม้อื่นๆ เช่น มะม่วง มะละกอ สัปปะรด แตงโม สตรอวเบอร์รี่ และส้ม ก็มีวิตามินซีสูงเหมือนกัน ผมจึงไม่แนะนำให้ดื่มแค่น้ำมะนาวอย่างเดียว เราควรกินผลไม้ชนิดอื่นด้วยครับ
ลดน้ำตาลในเลือด (Controls Blood Sugar)
น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่มี ค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) ต่ำ และยังช่วยให้ ฮอร์โมนอินซูลิน (Insulin) นำน้ำตาลไปใช้ได้ดีขึ้นอีกด้วย ข้อดีนี้จะเหมาะกับคนที่เสี่ยงเป็นเบาหวาน หรือกำลังเป็นโรคเบาหวานอยู่ครับ
ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ (Reduces Heart Disease)
อย่างที่ผมเกริ่นไป น้ำมะนาวมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ซึ่ง 2 แร่ธาตุนี้มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
และตอนนี้ นักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษาอยู่ด้วยครับว่า สารลิโมนิน (Limonins) ที่อยู่ในน้ำมะนาว อาจจะช่วยลดปริมาณ คอเลสเตอรอลเลว (Low Density Lipoprotein) ได้ด้วยครับ
ลดความเครียด (Antidepressant)
มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่พบว่า (2) ผู้เข้าร่วมทดลองที่ได้ดมกลิ่นมะนาวระหว่างการทำ สุคนธบาบัด (Aromatherapy) มีฮอร์โมนเครียดน้อยลง และวิตามินซีในน้ำมะนาวก็มีส่วนช่วยลดความเครียดอีกแรงหนึ่งด้วยครับ
คำแนะนำจากโค้ชเค (My Two Cents)
จริงอยู่ครับ น้ำมะนาวช่วยให้เราอิ่มท้องนานขึ้นจริง กรดไซตริก (Citric Acid) ก็ช่วยเร่งให้ระบบเผาผลาญทำงานดีขึ้น และยังช่วยลดการสะสมไขมันของร่างกายด้วย
แต่น้ำมะนาวก็ไม่สามารถช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ ถ้าไม่ยอมออกกำลังกายและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหาร
ท้ายสุด ถ้าอยากได้รับประโยชน์สูงสุดจากการดื่มน้ำมะนาว เราไม่ควรซื้อแบบที่ผสมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลครับ เราควรซื้อน้ำมะนาวสดแล้วมาผสมน้ำผึ้งเองดีกว่าครับ
ถ้าชอบบทความนี้ อย่าลืมกด Share ด้วยนะครับ
